El miercoles día 30 de Noviembre de 2011, Juan Pozuelo presenta un "showcooking" online en el Pabellón de las Artes de Jun, complejo creado y diseñado por Miguel Ruiz Jiménez, concretamente en la cupula de 18 m de altura , a los pies de una de sus esculturas de la colección "Los Hombres Arco". El acto fue retransmitido en directo por varias cadenas de Tv, así como online a través de internet en la pagina web del Alcalde de Jun el Sr. D. Jose Antonio Rodriguez Salas.
En la imagen se puede ver al Excmo. Alcalde de Jun ( D. Jose Antonio Rodriguez Salas) y a Juan Pozuelo durante el acto.
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